Клубничный эклер

Состав: хрустящая тарталетка, крем на основе козьего йогурта, вишневый конфитюр, инжир

250.00руб.Выбрать

Клубничный эклер

Внутри микс орехов кешью, миндаль, фундук, грецкий, вкуснейшая сливочная карамель
Сверху медальон из молочного шоколада (110гр.)

179.00руб.Выбрать

Клубничный эклер

Внутри три крема:
-запеченный малиновый крем;
-взбитый ванильный ганаш на основе сливок и белого шоколада;
-клубнично-малиновый мусс
Сверху глазурь малиново-смородиновый, медальон из белого шоколада (140гр.)

189.00руб.Выбрать

Клубничный эклер

Внутри два крема: 
-запеченный миндальный крем;
-фундучное пралине
Сверху взбитый кофейный ганаш на основе белого шоколада, сливок настоянных на зерновом кофе, саблированный фундук и медальон из молочного шоколада (90гр.)

179.00руб.Выбрать

Клубничный эклер

Внутри два крема: 
-запеченный миндальный крем с виски;
-шоколадный ганаш с кардамоном
Сверху Сверху шоколадный мусс с черным кардамоном и чернослив, фламбированный с виски и хересом (150гр.)

189.00руб.Выбрать

Клубничный эклер

Внутри два крема: 
-запеченный миндальный крем с виски;
-шоколадный ганаш с кардамоном
Сверху Сверху шоколадный мусс с черным кардамоном и чернослив, фламбированный с виски и хересом (150гр.)

189.00руб.Выбрать